Mousse de Chocolate




Ingredientes

  • 700 gr Chocolate derretido
  • 400 gr Margarina Bolo
  • 150 gr Açúcar
  • 15 Claras
  • 10 Ovos

Preparação

  • Bater a Margarina Bole e o açúcar por alguns minutos.

  • Em seguida, colocar as gemas e continuar a bater.

  • Derreter o chocolate a parte e adicione-lhe aos poucos na massa.

  • Bater as claras em neve e mistura-las naturalmente.

  • Bater tudo em 2 velocidade por alguns minutos.

  • Encher as taças e leve-os ao frigorifico.


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