CEBOLA AO MEL
Ingredientes Fazer de véspera
600 gr de cebolinhas brancas para conserva
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
6 folhas de louro
3 colheres (sopa) de mel
90 ml. de vinagre de vinho tinto
Cozinhe as cebolinhas por 5 minutos, escorra e descasque.
Aqueça o azeite e acrescente as cebolinhas e as folhas de louro.
Tampe e cozinhe em fogo baixo até estarem macias.
Misture o mel e o vinagre, junte às cebolinhas e conserve no fogo por alguns minutos até quase toda a evaporação do líquido.
Deixe esfriar e escorra bem.
