Ingredientes
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de manteiga derretida
1 pitada de sal
leite
Recheio:
500 g de ricota
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Fazer
Prepare uma massa de consistência regular com a farinha o sal e o leite.
Faça bolinhas e, com um rolo, forme pequenos discos.
Passe a manteiga sobre cada um.
Depois dobre-os ao meio, volte a esticá-los e finalmente forme tiras.
Enrole as tiras formando canudos.
Feche uma das extremidades e recheie com a ricota bem amassada com o açúcar.
Leve para assar em forno brando até dourar.
