Pate de Salmao
Ingredientes
- 500 g de salmao fresco
- 2 colheres (sopa) de creme de leite light
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (cha) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ciboulette picada
- sal e pimenta do reino branca moida na hora, a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o salmao no vapor ou asse-o rapidamente no forno
(cuidado para nao ressecar). Amasse-o com um garfo,
acrescentando aos poucos os outros ingredientes. Sirva com
pao sueco, baguette com gergelim, talos de salsao, folhas
pequenas de endivia ou radicchio.
