Pate de Salmao




Ingredientes

- 500 g de salmao fresco

- 2 colheres (sopa) de creme de leite light

- 2 colheres (sopa) de maionese

- 1 colher (cha) de mostarda

- 1 colher (sopa) de ciboulette picada

- sal e pimenta do reino branca moida na hora, a gosto



Modo de Preparo

Cozinhe o salmao no vapor ou asse-o rapidamente no forno
(cuidado para nao ressecar). Amasse-o com um garfo,
acrescentando aos poucos os outros ingredientes. Sirva com
pao sueco, baguette com gergelim, talos de salsao, folhas
pequenas de endivia ou radicchio.

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