Molho Branco

Ingredientes          

• 2 xícaras de Leite    
• 2 colheres (sopa) de Manteiga           
• 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo 
• Sal
• Pimenta Branca        

Preparação

• Ferva o leite. 

• Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogénea.

• Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empapelar. 

• Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal e pimenta.

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