Ingredientes
- 3 ovos
- 1 L de leite
- 2 colher de amido de milho
- cravo e canela em rama a gosto
- canela em p6 a gosto
- agucar a gosto
Modo de Preparo
Coloque o leite, o agucar, a canela e o cravo em rama para
ferver. Junte o amido de milho (dissolvido em um pouco de
leite), mexendo sempre ate engrossar. A parte, bata as gemas
e misture ao leite ja retirado do fogo. Bata as claras com o
agucar formando um merengue, coloque nas tagas onde ira
servir. Sobre o merengue coloque o leite engrossado e, por
cima, canela em p6. Sirva quente.
