Licor de kinkan
- 400 g de laranjinhas kinkan (somente as cascas)
- 1 litro de alcool de cereais
- 1 quilo de agucar
- 1 litro de agua
Para fazer o licor, use apenas a casca, deixando-a em infusao
em alcool de cereais por um mes, no escuro. Usa-se um
pratinho daqueles de supermercado (400 g, mais ou menos)
para um litro de alcool. Depois, faga uma calda media, com
agucar e agua e misture depois de fria, ao alcool perfumado
(filtre, antes). Guarde uns dias, antes de servir.
