Ingredientes
1/2 quilo de frango cortado em pedagos
300 gramas de carne sem gordura
3 colheres de queijo ralado
11/2 colher de sopa de noz-moscada
1 1/2 xicara de farinha de rosea
Salsa
1 cebola
Salvia
Mangerona
Alho
Cebolinha...
Pao
Ingredientes
1 quilo de farinha de trigo
50 gramas de fermento de padaria
1 colher de sal
3 colheres de agucar
meio litro de agua
Modo de fazer
Em uma vasiiha grande misture o sal, o agucar, o fermento...
Maça Caramelada
Ingredientes
Metade de uma maga
2 colheres de sopa de maizena
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de oleo
3 colheres de cha de fermento
1/2 copo de...
Angel Cake
Ingredientes
1 xicara de farinha de trigo misturada a 2 colheres de sopa de maizena
2 porgoes com 14 colheres de sopa de agucar
12 Claras
1 col her de cafe de sal
4 colheres de cha de essencia de...
Pirarucu de Casaca
Ingredientes
1 quilo de pirarucu seco
1 quilo de farinha de mandioca tipo uarini (no rio e conhecida como farinha d'agua; se nao achar, pode ser retirada da
receita)
2 Vidros de leite de coco pequenos
6...
Moqueca de Siri
Ingredientes
1 mago de coentro
2 tomates maduros
1 ceboia
2 dentes de ailio amassados
1 collier de sopa rasa de sal
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa rasa de colorau
suco de 1 limao
meio...
Crepes com recheio Doce ou Salgado
Ingredientes para a massa
1 xicara e 1/4 de leite
1 xicara de farinha de trigo
1 ovo
meia colher de cha de sal
1 colher de sopa de conhaque ou licor de laranja
oleo
Modo de fazer
Ponha todos os ingredientes...
File com Molho de Maracuja
Ingredientes
200 gramas de polpa de maracuja ou a mesma quantidade de suco
1 colher de sopa de agucar
5 colheres de sopa de creme de leite
meia colher de sopa de manteiga
300 gramas de file temperado
Modo...
Frango com Quiabo
Ingredientes
tempero com um molho de salsa e um de cebolinha bem picados
alho, sal, cebola, cebolinha e pimenta
6 cebolas
pimenta de cheira
600 gramas de quiabo
1 frango de 2 quilos
Modo de fazer
Corte...
Moqueca de Carne
Ingredientes
3 tomates cortados em rodelas
3 cebolas cortadas em rodelas
3 ramos de coentro
2 ovos
1 copo de leite de coco
1 copo de azeite de dende
100 gramas de camarao seco
150 gramas de carne seca...
Tortei
Ingredientes para a massa
3 ovos
3 xicaras de farinha de trigo
Modo de fazer
Misture bem os ovos e a farinha ate a massa endurecer e ficar com uma superficie bem lisa. Depois abra a massa,
espiche...
Macarrao do Papa (com molho de beringela)
Ingredientes
450 g de macarrao
500 g de polpa de tomate
2 beringelas
2 denies de alho
1 pimentao vermelho
meia xicara de salsa
meia xicara de azeite
meia cebola
2 colheres de sopa de ricota
1 colher...
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