Rendimento : 2 Pessoas
Ingredientes
- 1 cauda de lagosta grande
- 1 xícara de migalhas de pão de forma, sem casca
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Sal e pimenta à gosto
Preparação
- Corte a lagosta ao meio, no sentido do comprimento.
- Reserve.
- Coloque as migalhas de pão numa assadeira e leve ao forno moderado (180o C), pré aquecido, até dourar.
- Misture com a manteiga e tempere com sal e pimenta.
- Cubra toda a carne com a farofa, apertando bem para formar uma camada fina.
- Leve ao forno por 25 minutos.
- Sirva logo.
