- Farinha 2 quilos
- Açúcar 250 grs.
- Margarina Bolo 200 grs.
- Fermento Fresco 150 grs.
- Batata cozida 800 grs.
- Sal 20 grs.
- Ovos 3 unidades
Preparação
- Colocar todos ingredientes na batedeira e misturarem 1° velocidade
- Dar o ponto na massa com agua reservar por 10 minutos e depois cilindrar.
- Tirar embira e cortar os pães com 50 grs. de massa cada um.
- Esta massa e direta, forno a 180° C.
