Serve para acompanhar carne de vaca ou de porco.
Ingredientes
1 xicara de lelte.
2 colheres (de sopa) de mantelga.
2 colheres (de sopa) de farlnha de trigo.
1 colher d(de cha) de sal.
4 cenourlnhas de tamanho medio.
1 colher (de sopa) de queljo ralado.
Modo de Fazer
Lave e raspe as cenourlnhas. Corte-as em pedagos medlos. Ferva agua com sal. Junte as cenourlnhas e deixe
cozlnhar ate ficarem maclas. Prepare molho branco com os outros Ingredientes. Coloque as cenourlnhas numa
travessa e despeje o molho por cIma. Salplque o queljo ralado por cIma do molho. SIrva quente.
