Tarte de Maça e Frutos Secos

Tempo: 30 minutos


Grau de Dificuldade: Médio


Ingredientes

• massa de tarte ou massa folhada
• 4 maças medias
• 2 chávenas de coco ralado
• 1 chávena de figos secos ou de passas de uva
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de chá de erva-doce em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 4 colheres de sopa de agua

Preparação

• Estende a massa de tarte ou a massa folhada numa forma. 

• Leva ao forno durante cerca de 10 minutos só para cozer um pouco.

• Entretanto prepara o recheio. 

• Coze as maças e reduz a puré. 

• Ainda ao lume acrescenta o coco, erva-doce, sal, canela, figos previamente demoIhados durante algum tempo e maisena diluída em 2 colheres de sopa de agua fria. 

• Logo que levante fervura desliga. 

• Retira a massa do forno e guarnece como o recheio. 

• Enfeita a gosto e leva ao forno a cozer.

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