Pate Light, Facil e Baratinho de Berinjela
Ingredientes
- 2 berinjelas
- 1/2 xkara (cha) de requeijao light
- 1 colher (sopa) de curry
- 1 dente de alho
- sal a gosto
Modo de Prepare
Em uma assadeira, coloque as berinjelas e deixe assar ate
estufar. Corte ao meio, retire a polpa com uma colher. Bata a
polpa no liqiiidificador ou processador com o requeijao, o
curry, o alho e o sal por dois minutos, ate obter um pure
grosso. Sirva sobre fatias de pao light.
