Pudim de Aipim


Ingredientes:
- 2 xicaras de aipim ralado
- 2 xicaras de agucar
- 3 collieres, das de sopa, de manteiga
- 2 xicaras de leite, sendo que uma e leite de vaca e a outra e de coco
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Misturar o aipim ralado, o agucar, a manteiga, os ovos inteiros e no final o leite de coco e o de vaca. Misture bem com
colher de pau, unte a forma, polviihe com agucar e asse em banho-maria. Em forno pre aquecido, cobrir com a tampa.
Depois deixe corar.

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