Ingredientes:
2 files de 150g de cherne
Sal
2 colheres de sopa de oleo
80g de margarina
200g de arroz
1 colher de sopa de oleo
2 dentes de alho
100g de cebola
2g de agafrao
1 colher de sopa de creme de leite
Modo de Preparar:
Tempere o peixe com sal e deixe dourar numa frigideira com oleo. Em outra panela va preparando o arroz. Doure a
cebola na margarina, coloque o agafrao e junte o creme de leite, sempre mexendo e deixando ferver bem. Acrescente
o arroz ja cozido e refogado com o alho e sal nesta mistura. Esta feito o arroz. Agora e so colocar o peixe ja grelhado
na frigideira com um pouco de manteiga derretida. Sirva-se!