ingredientes
300 gr carne moida
kg arroz
03 tomates maduros picadinho
mago salsinha
06 galhos de hortela
01 cebola e meia (mais ou menos)
05 dentes de alho amassados
sal e pimenta a gosto
200 gr de grao de bico
01 kg foiha de uva
modo de preparar
deixar grao de bico de molho por algumas horas, retirar a casquinha e passar o rolo de macarrao para quebrar um
pouco. juntar ao arroz e misturar todos os outros ingredientes. temperar a gosto, misturar bem, rechear e enrolar as
folhas de uva. colocar em uma panela, colocar agua ate cobrir e cozinhar por 20 minutos.