Pate de Queijo
10 porgoes - 90 Kcal/porgao
Ingredientes
- 300 g de ricota
- 30 g de queijo gorgonzola
- 50 g de queijo provolone
- 1 xkara (cha) de leite desnatado
- 1 xkara (cha) de agua fria
- 1 envelope de gelatina em p6 sem sabor
- 4 colheres (sopa) de vinho branco
- sal a gosto
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina em p6 em metade da agua fria e leve-a ao
microondas por 1 minuto ou em banho-maria, ate ela derreter
bem. No liqiiidificador, coloque o leite, os queijos, a gelatina
dissolvida, a agua fria restante, o vinho, e o sal. Bata ate obter
uma mistura bem homogenea. Leve a geladeira, numa forma
refrataria molhada, ate ficar firme.
