Ingredientes
- 1 L de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em p6
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de agucar
Modo de Preparo
Leve para ferver o leite com o leite condensado, o chocolate e
o amido, mexendo sempre ate encorpar. Desligue o fogo e
reserve. Bata as gemas com o agucar e um pouquinho de leite
quente na batedeira ate dobrar o volume. Junte este creme a
mistura reservada. Leve ao fogo, mexendo sempre, so para
abrir fervura. Assim que abrir a fervura, desligue o fogo (senao
a gema taiha). Sirva.